Mogador Hotels recrute plusieurs profils en hôtellerie et restauration.
Dans le cadre du développement de ses établissements, Mogador Hotels, chaîne hôtelière marocaine de renom, ouvre plusieurs opportunités de carrière au sein de ses unités. Cette campagne de recrutement s’adresse à des professionnels passionnés par l’hospitalité, animés par le sens du service et désireux d’évoluer dans un environnement hautement qualitatif.
Fondée avec l’ambition d’incarner l’excellence de l’hospitalité marocaine, Mogador Hotels & Resorts est aujourd’hui l’un des acteurs majeurs du secteur hôtelier national. Présente dans les principales villes du Royaume, la marque se distingue par ses établissements modernes et raffinés, ses valeurs d’authenticité et son engagement pour un tourisme durable. En plaçant le bien-être du client au cœur de sa philosophie, le groupe allie tradition marocaine et standards internationaux afin d’offrir une expérience unique, mêlant confort, gastronomie et hospitalité.
Dans le cadre du renforcement de ses équipes, Mogador Hotels recrute pour les postes suivants:
Responsable F&B.
Le Responsable F&B supervise l’ensemble des activités de restauration et de bars de l’hôtel.
- Élaborer la stratégie F&B en lien avec la direction et veiller à sa mise en œuvre.
- Manager les équipes de service et de cuisine pour garantir la satisfaction client.
- Optimiser les ventes et assurer la rentabilité des points de vente.
- Contrôler les normes d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.
- Gérer les approvisionnements, les coûts et les inventaires.
Superviseur Housekeeping.
Le Superviseur Housekeeping veille à la propreté et à l’entretien des chambres et espaces communs selon les standards Mogador.
- Planifier les tâches quotidiennes et contrôler la qualité des prestations.
- Former, encadrer et motiver les équipes d’étage.
- Assurer le suivi des stocks de linge et produits d’entretien.
- Maintenir des conditions optimales d’hygiène et de sécurité.
Superviseur Room Service.
Responsable du service en chambre, il assure la qualité et la rapidité des prestations.
- Organiser les prises de commandes et les livraisons.
- Former les équipes et suivre les standards de présentation.
- Optimiser la satisfaction client et la fluidité du service.
Order Taker.
Premier point de contact du service en chambre, l’Order Taker garantit une communication fluide entre les clients et les équipes F&B.
- Recevoir et enregistrer les commandes conformément aux procédures.
- Conseiller les clients sur l’offre disponible et assurer le suivi des demandes.
- Maintenir la qualité du service et la satisfaction des hôtes.
Chef de rang.
Pilier du service en salle, il assure la qualité de l’accueil et la coordination du service.
- Préparer la salle et accueillir les clients avec professionnalisme.
- Prendre les commandes et assurer un service attentif et rapide.
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour le bon déroulement du service.
Les profils recherchés possèdent une expérience réussie dans l’hôtellerie ou la restauration, une excellente présentation, un sens développé du détail et une parfaite maîtrise des standards de service. La connaissance du français est indispensable, et la pratique de l’anglais est un atout.
Les candidats dynamiques, rigoureux et passionnés par l’univers hôtelier sont invités à envoyer leur candidature à l’adresse suivante: Info@mogadorhotels.com en mentionnant l’intitulé du poste dans l’objet du message.
