SAVOY Le Grand Hôtel Marrakech, établissement d’exception au cœur de la ville ocre, ouvre ses portes à de nouvelles opportunités de carrière dans la restauration haut de gamme et recrute actuellement des Sous Chefs, Chefs de Partie et Commis de Cuisine passionnés par l’excellence et désireux d’évoluer dans un environnement prestigieux. Cette annonce représente une chance unique de rejoindre une équipe d’élite au sein d’un hôtel reconnu pour son sens du détail et la qualité irréprochable de son service.
Avec 444 unités luxueusement aménagées, dont 70 suites, SAVOY Le Grand Hôtel Marrakech incarne l’alliance parfaite entre élégance architecturale, raffinement et hospitalité personnalisée. Véritable référence dans l’hôtellerie de luxe au Maroc, l’établissement se distingue par une atmosphère raffinée et chaleureuse, où chaque collaborateur contribue à faire vivre une expérience unique aux hôtes, inspirée des plus hauts standards internationaux.
Pour renforcer ses brigades culinaires, l’hôtel recherche des professionnels motivés et expérimentés:
Sous Chef
- Participer activement à la création et à la mise en place des menus.
- Encadrer et former les équipes en cuisine pour garantir la qualité des plats.
- Superviser les préparations et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Assurer la coordination entre les différents postes pour une exécution fluide du service.
Chef de Partie
- Gérer son poste de travail avec rigueur et organisation.
- Préparer les plats selon les standards de l’établissement.
- Collaborer avec le Sous Chef pour l’élaboration des nouvelles recettes.
- Maintenir une propreté exemplaire de son espace de travail.
Commis de Cuisine
- Assister les Chefs dans la préparation et la mise en place des plats.
- Exécuter les tâches de découpe, de préparation et de dressage selon les instructions.
- Respecter les normes d’hygiène en vigueur et contribuer au bon déroulement du service.
Ces postes exigent une solide expérience en hôtellerie de luxe ou en restauration haut de gamme, une excellente présentation, un esprit d’équipe affirmé et une véritable passion pour la gastronomie.
Les candidats intéressés sont invités à envoyer leur CV à l’adresse suivante: recrutement@savoylegrandhotelmarrakech.com
Chaque candidature sera étudiée avec attention, dans la plus stricte confidentialité.
